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美瓏美利鍊尊鐵鍋為高純鐵鍋具，需要防止生銹，因此鍋具在出廠前對鍋具進(jìn)行了涂膜防潮保護，使用的涂膜為食用級別的樹脂，與嬰兒奶瓶的材質(zhì)相似，鍋表面的樹脂涂膜只是起防銹作用的，進(jìn)關(guān)時已經(jīng)過檢驗檢疫，符合衛(wèi)生食品法的規(guī)定，無衛(wèi)生問題，請放心使用，可自行決定是否除之。

建議第一次使用之前除掉，這樣有利于提高鍋具的不粘性和防銹性：
1、 先將鍋內(nèi)涂上一層食用油；
2、 加熱至產(chǎn)生油煙（有時可能看不到，但是只要表面變色即可）；
3、 待鍋冷卻后用鋼絲球/硬質(zhì)百潔布中等力度擦拭，此時若產(chǎn)生少許黑色物質(zhì)為食用油、純鐵粉等加熱后的殘留物質(zhì)，屬正常現(xiàn)象（這一步就會露出純鐵本色---灰白色）；
4、 使用清水清潔干凈；
5、 及時烘干鍋具；
6、 涂油保養(yǎng)（最好用傳統(tǒng)的開鍋方式再開一遍鍋）

開鍋方式：將除掉油膜的鍋面再涂上一層油，慢慢加熱，讓油脂融入到鐵里面，形成油膜，如果加熱過度油脂就會變成焦油，請務(wù)必用鋼絲球除掉，以免影響不粘性。

使用注意事項
1、 飯菜做完后，必須洗凈鍋內(nèi)壁并將鍋擦干，以免鍋生銹；
2、 盡量不要用鐵鍋煮湯。鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆；
3、 巧除鐵鍋銹跡 ，可在生銹部位涂點醋，再用水刷洗，即可去除；